La combinación de compuestos con efectos senolíticos, antioxidantes y antiinflamatorios ayuda a retrasar el envejecimiento y las enfermedades relacionadas con la edad. Favorece la salud cardiovascular y contribuye al control del peso.
El resveratrol, un polifenol, y la quercetina, un flavonoide, tienen un efecto antienvejecimiento a través de diversos mecanismos logrando una imitación de la restricción calórica que contrarresta las alteraciones relacionadas con la edad. Además, ambos compuestos muestran propiedades antiinflamatorias, cardioprotectoras, neuroprotectoras y antiobesidad.
Se encuentran de forma natural en los alimentos que consumimos. El resveratrol abunda en la piel de la uva, las bayas y las semillas. La quercetina está presente en las cebollas, los cítricos y el perejil.
Aunque podemos obtener estos compuestos a través de la dieta, no los consumimos en cantidades suficientes para beneficiarnos de sus efectos saludables.
Efecto senolítico y antioxidante al promover la destrucción de células senescentes previniendo enfermedades relacionadas con la reproducción celular no saludable.
Regula el envejecimiento celular mediante la activación de las sirtuinas. Mejora la respuesta inflamatoria, el metabolismo de las grasas y el ritmo circadiano.
El resveratrol activa la restricción calórica y ayuda a retrasar el deterioro cognitivo relacionado con la edad gracias a su actividad antioxidante y antiinflamatoria.
Fuente: Tabrizi, R. et al. (2020) "The effects of resveratrol intake on weight loss: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials", Critical reviews in food science and nutrition, 60(3), pp. 375-390.
Lamentablemente, el resveratrol presenta una baja biodisponibilidad y solubilidad. El uso de liposomas, como sistema de encapsulación del resveratrol, junto con la presencia de quercetina aumenta su biodisponibilidad. Estos son los efectos del resveratrol sobre la composición corporal en una media de 4 semanas.
El resveratrol, un polifenol, y la quercetina, un flavonoide, tienen un efecto antienvejecimiento a través de diversos mecanismos logrando una imitación de la restricción calórica que contrarresta las alteraciones relacionadas con la edad. Además, ambos compuestos muestran propiedades antiinflamatorias, cardioprotectoras, neuroprotectoras y antiobesidad.
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